Jai Hug Blend ผ่าน Process ที่ซับซ้อน (การรวมกันของกาแฟทั้ง 3 Process คือ Wash, Natural, และ Honey Process ที่ดึงเอกลักษณ์ของทุก Blend ออกมา) ได้กลิ่นและรสชาติเหมือนเบอร์รี่ป่า และมีกลิ่น Floral อยู่ใน After Taste มีความเปรี้ยวเล็กน้อยให้ความสดชื่น (balance acidity) กาแฟจัดอยู่ในเกรด specialty coffee มีเอกลักษณ์ ชวนหลงใหลครับ 2. Premium blend เมล็ดกาแฟที่คัดไซส์ใหญ่พิเศษ ผ่านกระบวนการ Wash Process จะได้กลิ่นของความเป็นชอกโกแลต คาราเมล และกลิ่นบางๆของน้ำตาลทรายแดง (Wash Process) 3. Classic Blend เมล็ดกาแฟที่ควรมีติดบ้าน มีการคั่วระดับ Dark Roast อย่างพิถีพิถันตัดรสเปรี้ยวออกไป ทำให้ชงกาแฟได้กลมกล่อม เหมาะสำหรับทั้งทำกาแฟเมนูร้อนและเย็น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟรสเข้ม (Wash Process) ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมได้ที่นี่ คลิก
Drip วิธีนี้อาจเป็นวิธีที่เราเห็นกันบ่อยในปัจจุบัน คือวิธีการชงกาแฟสดด้วยการ Drip (ดริป) โดยการใช้กระดาษกรอง ตะแกรงหรือถุงกรอง โดยใส่กาแฟไว้ด้านบนก่อนจะใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิ 80-94 องศาเซลเซียส เทผ่านตัวกรองเหล่านั้น โดยเมล็ดกาแฟคั่วบดที่ใช้มักจะเป็นชนิดบดปานกลาง-บดละเอียด เพราะจะทำให้การสกัดกาแฟสดมีรสชาติพอดีกับอัตราการไหลของน้ำ 4. Syphon เครื่องชงกาแฟแบบ Syphon (ไซฟอน) อาจดูแปลกตา และหาดูได้ยากในปัจจุบัน ด้วยลักษณะการชงที่ใช้อุปกรณ์ 2 ชิ้นคือ Upper Bowl และ Lower Bowl โดยจะทำการใช้เมล็ดกาแฟคั่วบดแบบละเอียดในการใส่ลงไปบน Upper Bowl เมื่อกาแฟได้ที่จึงค่อยๆ ปล่อยให้กาแฟไหลผ่านตัวกรองลงมาที่ Lower Bowl จะได้กาแฟสดที่รสชาติละมุน กลมกล่อม และหอม 5. Espresso Machine วิธีการชงผ่านเครื่อง เอสเพรสโซ่ เป็นที่นิยมกันมากในปัจจุบัน เพราะสะดวกและรวดเร็ว สามารถชงได้แบบถ้วยต่อถ้วย โดยส่วนมากมักนิยมใช้เมล็ดคั่วบดที่มีความละเอียดมาก เพื่อทำให้รสชาติของกาแฟหอมและสดใหม่ตลอดเวลา และนี่คือเสน่ห์ทั้งหมดการการรังสรรค์กาแฟสดหลากหลายสไตล์ ที่มีความเป็นมาและพิถีพิถันจนหลายคนหลงใหล ทราบกันแบบนี้แล้วก็คงทำให้การดื่มด่ำกับเครื่องดื่มชนิดนี้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น หรือจะเก็บไปทำการบ้าน แล้วลองรังสรรค์รสชาติที่เป็นตัวเองก็ไม่ว่ากัน ถ้าอยากลองดื่มกาแฟของเรา ซื้อได้ที่นี่นะคะ: เรียบเรียงโดย: SUZUKI COFFEE THAILAND
Lorem ipsum dolor sit amet, pri et feugiat consulatu. Eu per ceteros platonem. Ea dictas legendos ius. At adhuc solum has. Nec at harum euripidis, habeo elitr patrioque ne mel. Mei probo oportere posidonium in, has ei everti volutpat consequat. BIALETTI SPECIAL DISCOUNT OUR PRODUCTS COFFEE BEANS เมล็ดกาแฟ INGREDIENTS วัตถุดิบทำเครื่องดื่ม ผงมัทฉะ, ใบชา SYRUPS น้ำเชื่อมแต่งกลิ่น ESPRESSO MACHINES เครื่องชงกาแฟ BREW COFFEE TOOLS อุปกรณ์ดริปกาแฟ Slow Bar MILK & LATTE ART เหยือกสตีมนม, อุปกรณ์ทำลาเต้อาร์ต MOKA POT หม้อต้มกาแฟ โมก้าพ็อท COLD DRIP & COLD BREW เครื่องทำกาแฟสกัดเย็น CLEANING TOOLS น้ำยาทำความสะอาดหัวกรุ๊ป, แปรง BARISTA TOOLS อุปกรณ์บาริสต้า (แทมเปอร์, ตาชั่ง) RECIPES
แม้เคยไปศรีสะเกษหลายครั้ง แต่ไม่รู้มาก่อนว่าเมืองดอกลำดวนปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้ามาหลายปีแล้ว เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ก็คงไม่รู้เหมือนกัน ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะยังไม่ได้มีการประชาสัมพันธ์ในวงกว้าง แตกต่างจากทุเรียนภูเขาไฟของที่นี่ซึ่งมีชื่อเสียงและขายได้ราคาดีทีเดียว แพงกว่าทุเรียนของภาคตะวันออกเสียอีก เกาะติดข่าว กดติดตาม ข่าวสด วันก่อนมีโอกาสไปร่วมงานที่ ศาสตราจารย์พิเศษ ดร. เอนก เหล่าธรรมทัศน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษาฯ และคณะ พร้อมด้วย ดร. ณรงค์ ศิริเลิศวรกุล ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช. ) ลงพื้นที่จ. ศรีสะเกษ ภายใต้กิจกรรม สวทช. เสริมแกร่งภูมิภาค ด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG "ขับเคลื่อนโปรแกรมการยกระดับคุณภาพชีวิต ด้วยวิทยา ศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้" ซึ่งในวันเปิดงานที่มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ หน่วยงานต่างๆ นำผลงานวิจัยมานำเสนอ รวมทั้งบรรดาวิสาหกิจชุมชนก็ได้นำผลิตภัณฑ์มาโชว์ หนึ่งในนั้นคือบูธของศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษที่นำกาแฟมาให้ชิมกัน แถมมีให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปด้วย คุณธวัชชัย นิ่มจิรัตน์ อดีตผอ. ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษบอกว่า ศูนย์ส่งเสริมให้เกษตรกรในจ.
ศรีสะเกษปลูกกาแฟโรบัสต้ามาเป็นปีที่ 10 แล้ว เพื่อให้เปลี่ยนจากผืนนาในที่ดอนมาปลูกกาแฟ ซึ่งสามารถปลูกได้ในทุกอำเภอของจ. ศรีสะเกษ แต่ขอให้มีน้ำเท่านั้น พร้อมขอขึ้นทะเบียนจดเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications: GI) คาดว่าน่าจะจด GI ได้ในปีนี้ เพราะกาแฟศรีสะเกษมีอัตลักษณ์เฉพาะคือ เป็นกาแฟที่มีรสชาติหอมหวาน มีความนุ่ม และออกกลิ่นผลไม้ มีรสขมน้อย บอดี้ (body) กำลังดี มีความแตกต่างจากโรบัสต้าที่อื่น ทีนี้มาฟังเสียงเกษตรกรกันบ้าง 'คุณฉัตรชัย ไชยโยธา' หนุ่มใหญ่วัย 54 ปี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนชัยพัฒนาศรีสะเกษ ต. กำแพง อ. อุทุมพรพิสัย จ. ศรีสะเกษ เล่าว่า กลุ่มมีสมาชิก 100 กว่าคน มีพื้นที่ปลูกกาแฟรวมกัน 100 กว่าไร่ ส่วนตัวมีพื้นที่ทำโครงการโคกหนองนา 7 ไร่ ปลูกพืชไม้ยืนต้น ผสมกับการทำนา โดยปลูกไม้ผลและปลูกกาแฟประมาณ 3 ไร่ ซึ่งจะปลูกกาแฟเป็นโซนๆ เพราะเป็นพืชที่ชอบอยู่ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ขณะที่กลุ่มเครือข่ายปลูกกาแฟใน อ. อุทุมพรพิสัย มีประมาณ 40 ไร่ ส่วนทั่วทั้งจังหวัดมีประมาณ 600 กว่าไร่ ตนเองปลูกกาแฟเมื่อ 3 ปีที่แล้ว เริ่มต้นจากการที่ผู้ว่าฯ ศรีสะเกษ 'วัฒนา พุฒิชาติ' มีแนวคิดที่จะปลูกพืชเพื่อเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกร เพราะการทำนาแต่ละปีได้ผลผลิตค่อนข้างต่ำ จึงคัดเลือกพืชที่สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกร โดยทดลองนำพันธุ์กาแฟโรบัสต้ามาจาก จ.
️ตัวกรองของเราถึงเป็นเลเยอร์คู่ของตาข่ายไมโคร หากคุณไม่ทราบขนาด สี และรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ โปรดปรึกษาฝ่ายบริการลูกค้าก่อน ️ตัวกรองผลิตจากสแตนเลส ไม่ขึ้นสนิม เหมาะสำหรับชงกาแฟดริป จะทำให้กาแฟไม่มีที่ติ เรียนผู้ซื้อ: ️สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ และกลิ่นของกาแฟออกมาอย่างช้าๆ เหมือนงานศิลปะที่บรรจงสร้างอย่างหนึ่ง ในแบบของคุณเอง เพิ่มสุนทรีรสในช่วงเวลาของกาแฟในทุกๆวันของคุณวิธีใช้ นำกาแฟใส่ที่กรองด้านบน หลังจากนั้นใส่น้ำร้อน ราดลงกาแฟอย่างช้า ๆ น้ำกาแฟจะไหลลงมาในเหยือก ขอให้มีความสุขในช่วงโรคระบาดนี้
เรามีคำตอบให้คุณครับ วิธีการแปรรูปสำหรับ Natural Process คือ 1. เก็บผลกาแฟเชอรี่สุก (บางที่คัดแยกคุณภาพก่อน บางที่ก็ไม่ได้คัดแยกครับ) 2. นำไปตากแห้ง จนเนื้อและเปลือกหลุดร่อนออกจากเมล็ด และต้องเกลี่ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันเชื้อรา 3.
ชุมพรมาให้ศูนย์วิจัยพืชสวนมาทดลองปลูก ปลูกได้ผลแล้ว ต่อมาแจกจ่ายต้นพันธุ์ให้เกษตรกรจำนวน 3 หมื่นต้น โดยแจกให้ 180 ต้นต่อ 1 ไร่ หลังจากปลูก 2 ปีก็ได้ผล ผู้ว่าฯ วัฒนาจึงได้ให้งบประมาณมาจัดซื้อเครื่องคั่ว เครื่องสี และอุปกรณ์บรรจุหีบห่อ คุณฉัตรชัยเล่าถึงวิธีการปลูกกาแฟและการบำรุงดูแลว่า เริ่มจากการเพาะเมล็ดในถุง ใช้เวลาประมาณ 6 เดือน พอจะเริ่มปลูกจะมีการเตรียมหลุมประมาณ 50×50 เมตร โดยบำรุงดินด้วยปุ๋ยขี้วัวขี้ควายผสมกับแกลบ ทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน หลังจากนั้นเริ่มปลูก ควรจะปลูกหน้าฝนช่วงต้นเดือนพ. ค.
บริษัท เค. วี. เอ็น. อิมปอร์ต เอกซ์ปอร์ต (1991) จำกัด (สำนักงานใหญ่) ที่อยู่: 962 ซ. ลาดพร้าว 47 (สะพาน 2) ถนนลาดพร้าว แขวงสะพานสอง เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 เลขประจำตัวผู้เสียภาษีอากร: 0105534104171 Email: Line: @aromashopping Tel: 081-9843046 (สอบถามรายละเอียดเครื่องชงกาแฟ เครื่องบด เครื่องปั่นสมูทตี้) Tel: 085-4802917 (สอบถามรายละเอียดสินค้ากลุ่มวัตถุดิบ อุปกรณ์ การสั่งซื้อและการจัดส่ง)
Copyright (c) 2017 บริษัท พีทีเค โซลูชั่น แอนด์ ซัพพลายส์ จำกัด 981/176-177 ถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150 Email: สำนักงาน โทร. 02-408-3592, แฟกซ์. 02-408-3593 ฝ่ายขาย โทร. 091-889-4366 / 095-9493955 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line: e-Commerce No. 0105559194165