พยอม อายุ 5 ปีออกดอก | ต้นไม้
และมีฤทธิ์ในการยับยั้งกิจกรรมของ pancreatic lipase มีค่า IC50 32. 9 และ 26. 5 μM ตามลำดับ การศึกษาทางพิษวิทยา ไม่มีข้อมูล ข้อแนะนำและข้อควรระวัง สำหรับการใช้ พะยอม ในการบำบัดรักษาโรคตามสรรพคุณที่ระบุไว้ในตำรับตำราต่างๆนั้น ควรระมัดระวังในการใช้เช่นเดียวกันกับการใช้ สมุนไพร ชนิดอื่นๆ เนื่องจากปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลการศึกษาทางพิษวิทยา รวมถึงขนาดและปริมาณในการใช้ที่ชัดเจน และในการใช้ตามตำราต่างๆ นั้น ควรใช้ในขนาดและปริมาณที่พอดีที่ได้ระบุไว้ในตำรับตำราต่างๆ ไม่ควรใช้ในขนาดที่มากเกินไป หรือใช้ต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลานานจนเกินไปเพราะอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้ อ้างอิง พะยอม ปิยะ เฉลิมกลิ่น และคณะ. 2546. หอมกลิ่นดอกไม้เมืองไทย. จัดพิมพ์โดยโครงการ BRT บริษัทจิราวัฒน์ เอ็กเพรส จำกัด กรุงเทพฯ. 336 หน้า (147). เดชา ศิริภัทร. พะยอม ความหอมแห่งพงไพร จากใต้จรดเหนือ. คอลัมบ์ต้นไม้ใบหญ้า. นิตยาสารหมอชาวบ้าน เล่นที่ 276. เมษายน 2545. นิธิยา รัตนปานนท์. สารประกอบฟีนอลิก. สำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์, กรุงเทพฯ, 256 หน้า. นิสิทธิ์ ศรีวิรัตน์. 2536. ประสิทธิภาพการการยับยั้งจุลินทรีย์ในน้ำตาลตะโหนดสดโดยการใช้สารสกัดจากไม้เคี่ยมและไม้ พะยอม.
ปัญหาพิเศษวิทยาศาสตรบัณฑิต. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เพชรนิยม ลัทธิรมย์และคณะ. 2555. ฤทธิ์ต้านเชื้อราของสารสกัดหยาบจากเปลือกพะยอมในการต้านเชื้อรา Colletotrichum sp. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. สาขาวิชา ชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี. พะยอม. ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก rrr. Phargarden. Com/ action=viewpage&pid= 248. พะยอม (white meranti) ประโยชน์และสรรพคุณพะยอม. พืชเกษตรดอทคอม เว็บเพื่อเกษตรไทย (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก Morikawa T, Chaipech S, Matsuda H, Hamao M, Umeda Y, Sato H, Tamura H, Kon'I H, Ninomiya K, Yoahikawa M, Pongpiriyadacha Y, Hayakawa T, Muraoka O. 2012b. Anti-hyperlipidemic constituents from the bark of Shorea roxburghii. J. Nat Med. 10: 1007/s11418-011-0619-6. Morikawa T, Chaipech S, Matsuda H, Hamao M, Umeda Y, Sato H, Tamura H, Kon'I H, Ninomiya K, Yoahikawa M, Pongpiriyadacha Y, Hayakawa T, Muraoka O. 2012a. Antidiabetogenic oligostilbenoids and 3-ethyl-4-phenyl-3, 4-dihydroisocoumarins from the bark of Shorea roxburghii.
2 กรัม, โปรตีน 4. 4 กรัม, ไขมัน 1. 1 กรัม, เส้นใย 2. 8 กรัม, ธาตุเหล็ก 0.
ชื่อวิทยาศาสตร์ Shorea Roxburghii ชื่อวงศ์ Dipterocarpaceae ชื่อสามัญ Shorea ชื่ออื่นๆ พะยอม กะยอม แคน เชียงเชี่ยว ลักษณะทั่วไป ต้นพยอมเป็นไม้ยืนต้นโบราณ สูงขนาด 15–30 เมตร ทรงพุ่มกลม เปลือกสีเทาเข้ม แตกเป็นร่องตามยาว แตกกิ่งจำนวนมาก เป็นใบเดี่ยวเรียงเรียบสลับ ออกดอกช่อใหญ่สีขาว มีกลิ่นหอม ออกตามกิ่งและที่ปลายกิ่ง มีดอกย่อยจำนวนมาก กลีบเลี้ยงมี 5 กลีบโคนเชื่อมติดกัน เมื่อดอกย่อยบานมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม.
พะยอม ชื่อสมุนไพร พะยอม ชื่ออื่นๆ กะยอม (เชียงใหม่), ขะยอม (ลาว), แคน (เลย), พะยอม, สุกรม (ภาคกลาง), พะยอมทอง (สุราษฎร์ธานี, ปราจีนบุรี), ยางหยวก (น่าน) ขะยอมดง พะยอมดง ชื่อวิทยาศาสตร์ Shorea roxburghii ชื่อพ้อง Anthoshorea harmandii (Laness. ) Pierre, Shorea attopoensis Pierre, S. cochinchinensis Pier, S. floribunda Kurz, S. harmandii Pierre, S. saigonensis Pierre, S. talura ชื่อวงศ์ Dipterocapaceae ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้ยืนต้น ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สูง 15-30 เมตร ผลัดใบระยะสั้น ลำต้นเปลาตรง เรือนยอดเป็นพุ่มกลมหรือรูปไข่ เปลือกนอกหนาสีน้ำตาลหรือเทา แตกเป็นร่องตามยาวของลำต้น และเป็นสะเก็ดหนา กิ่งอ่อนเกลี้ยง ใบ เดี่ยวเรียงสลับ กว้าง 3-7. 5 เซนติเมตร ยาว 8-15 เซนติเมตร หูใบรูปใบหอกขนาดเล็ก ใบรูปขอบขนาน โคนมน ปลายมนหรือหยักเป็นติ่งสั้นๆ เนื้อใบค่อนข้างหนา เป็นมัน แผ่นใบเกลี้ยงหรือมีเกล็ดด้านล่าง ขอบใบมักเป็นคลื่น ใบอ่อนสีเขียวอ่อนสดใส ใบแก่สีเหลืองก่อนหลุดร่วง ก้านใบยาว 1-2. 5 เซนติเมตร มีขนสั้นๆ สีน้ำตาล เส้นใบข้างโค้ง 14-18 คู่ ดอก ช่อออกตามปลายกิ่งหรือเหนือรอยแผลใบ ยาว 7-10 เซนติเมตร ขนาดดอก 1.
ในบรรดาดอกไม้หอมที่อยู่ในฐานะ "พิเศษ" ตามความรู้สึกของผู้เขียนนั้น พะยอมนับเป็นชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในอันดับต้น ๆ เพราะเป็นความประทับใจในช่วงหนึ่งของชีวิต ที่ฝันแน่นอยู่ในความทรงจำอันประกอบด้วยบรรยากาศและเหตุการณ์ต่าง ๆ มารวมกันอย่างพอดี แม้เวลาจะผ่านมากว่าสามสิบปีก็ยังระลึกถึงได้อย่างชัดเจน ผู้เขียนไม่เคยรู้จักต้นพะยอมมาก่อนเลย จนกระทั่งมีโอกาสไปศึกษาและพักอยู่ในบริเวณมหาวิทยาลัยขอนแก่น ช่วงปี พ. ศ.