วิธี การ ทํา ห่อหมก
11 บาท พริกไทยเม็ด 0. 52 บาท ผงปรุงรสเห็ดหอม 0. 90 บาท ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 0. 53 บาท ซอสหอยนางรม 0. 33 บาท เห็ดหอมแช่น้ำ 14. 85 บาท ต้นทุนรวมเห็ดหอมคั่วเค็ม 17.
- ห่อหมกปลาทู (วิธีทำห่อหมกปลาทู) อาหารภาคกลาง ทำง่าย!!
- วิธี ทํา ห่อหมก หัวปลี กะทิ
- วิธีการทำห่อหมก - Best of banana leaf
ห่อหมกปลาทู (วิธีทำห่อหมกปลาทู) อาหารภาคกลาง ทำง่าย!!
หัวปลี 1 หัว 2. เนื้อสันในไก่ + ตับไก่ 1 ถ้วย 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. หอมแดง ตะไคร้ พริกสด 5. ใบแมงลัก 6. ใบมะกรูด 7. น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ 8. ข้าวเบือ 1 กำมือ (ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ 2 ชม. แล้วนำมาโขลกไม่ต้องละเอียดมาก) 9. ใบตอง ไม้กลัด **วิธีทำ – หั่นหัวปลีเป็นชิ้นเล็ก แช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู 10 นาที(เพื่อไม่ให้ดำ) แล้วล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ – โขลก ตะไคร้ พริก หอมแดง พอหยาบๆ – โขลกข้าวเบือ (ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ 2 ชม. Idol slim diet ของ ปลอม แว่นตา ว่า ย น้ํา bon opticien ขาย ที่ดิน ติด ทะเล ระยอง คู่มือการใช้งาน กา พ่น สี ไฟฟ้า ยี่ห้อ ไหน ดี หนัง ออนไลน์ หนัง ใหม่ ชน โรง ดู ฟรี บัตร คํา ศัพท์ ผล ไม้ กรีด อาย ไล เนอ ร์ หาง ตา ตก 18, 2008 6:23 pm ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน Sun, 26 Dec 2021 17:42:22 +0000
อ่าน 17.
วิธี ทํา ห่อหมก หัวปลี กะทิ
- หมอดู โหง ว เฮ้ ง ศัลยกรรม
- วิธีทำขนมหมก ง่ายๆ สูตรใช้ข้าวไม่ใช้แป้ง ไส้มะพร้าวหอมๆ ขนมหมกสูตรเบ๊ะ ? วิธีห่อขนมหมกง่ายมาก » Food-TH
- วิธี ทํา ห่อหมก หัวปลี กะทิ
maeban 19 ส. ค. 2559 10:52 น. ถูกใจ 0 203, 598 7 89 มาแล้วจ้าาา ใครถามหาสูตรอาหารนึ่งอร่อยๆ ลองเอาห่อหมกมะพร้าวอ่อนสูตรนี้ไปทำดูนะคะ อร่อยเข้มข้นแน่นอน:) ส่วนผสม เนื้อปลากรายขูด 1/2 ถ้วยตวง กุ้งสดปอกเปลือกไว้หาง 5 ตัว ปลาหมึกหั่นแว่น 2 ตัว หอยแมลงภู่ แกะเนื้อ 10 ตัว น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้น 1 เม็ด น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา มะพร้าวอ่อน 2 ลูก ผักชี สำหรับตกแต่ง วิธีทำ 1. ผสมเนื้อปลากราย น้ำพริกแกงเผ็ด คนให้เข้ากัน ใส่หัวกะทิลงคนทีละน้อยให้เนื้อปลาฟู ใส่กุ้งสด ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี 2. นำมะพร้าวอ่อนปาดเปลือกส่วนหัวออกและรินน้ำมะพร้าวอ่อนออกให้หมด 3. ตักส่วนผสมห่อหมกใส่ในลูกมะพร้าวอ่อนให้เต็ม ตกแต่งด้านบนด้วยใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า นำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 30-45 นาที หรือจนสุก ยกลง ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟร้อนๆ ปลา, ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่, น้ำพริกเผา, น้ำพริก, กะทิ, พริกชี้ฟ้า, มะกรูด, น้ำตาลปี๊บ, มะพร้าว, น้ำปลา, ผักชี, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
วิธีการทำห่อหมก - Best of banana leaf
Video at "หมก" คือการทำอาหารโดยห่อด้วยใบตอง ใบยอ หรือใบอื่น ๆ โดยคนอีสานจะนิยมนำไปเผาไฟ หรือนึ่ง และที่เราจะมาสอนวิธีการทำในวันนี้ก็คือ "หมกเห็ด" นั้นเอง โดยเราจะใช้เห็ดนางฟ้าสด ๆ มาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงที่เราตำเอง และใบแมงลัก จะหอมอร่อยแค่ไหน มาพิสูจน์กัน! วัตถุดิบหมกเห็ด วัตถุดิบ 1. เห็ดนางฟ้า ½ กิโลกรัม 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 3. ตะไคร้ซอย 4 ต้น 4. หอมแดง 5 หัว 5. พริกแดงจินดา 10 เม็ด 6. ใบแมงลัก 2 ถ้วยตวง 7. ใบมะกรูดซอย 3 ใบ 8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์ 1. ใบตอง วิธีทำ STEP 1: ตำพริกแกง - ตำตะไคร้ หอมแดง และพริกรวมกันให้ละเอียด แล้วตักขึ้นพักไว้ STEP 2: ผสม + ตัดใบตอง - ตักพริกแกงที่ตำไว้เทลงอ่างผสม ฉีกเห็ดนางฟ้าเป็นเส้น ๆ ใส่ลงไป ตอกไข่ ตามด้วยใบแมงลัก และใบมะกรูดซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา คลุกผสมให้เข้ากัน - เช็ดใบตองให้สะอาด ตัดเป็นวงกลม นำส่วนผสมที่ผสมไว้ ตักวางลงกลางใบตอง พับทั้งสองด้านเข้าหากัน แล้วกลัดด้วยไม้กลัด (ดูรายละเอียดในวิดีโอ) STEP 3: นึ่ง - ใส่หมกเห็ดที่ห่อใบตองแล้วลงในซึ้ง นึ่งบนน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที แล้วยกออก แกะใบตองจัดเสิร์ฟ พร้อมอร่อย!! ทำง่ายขนาดนี้ ไม่ลองทำไม่ได้แล้วล่ะจ้า กับเมนู "หมกเห็ด" ถ้าอยากจะลองทำแล้ว ก็หยิบมีดออกไปตัดใบตองในสวนมาเลย เรียกพี่ป้าน้าอามาช่วยกันทำ สนุกสนานเพลิดเพลินในวันหยุด หรือถ้าอยากดูเมนูอื่นอีก ก็ลองนี่เลย "อ่อมพวงไข่" รับรองเด็ดไม่แพ้กัน!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 4 ความคิดเห็น น่าทานมากค่ะกำลังอยากทานพอดีต้องทำบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ NUTCHANART ・ 3 ปี ที่ผ่านมา ขอบคุณค่ะ OPORRY. ・ 3 ปี ที่ผ่านมา น่ากินไปอีกแบบเลยค่ะ พอใส่กุ้งแบบนี้ Janeojane ・ 3 ปี ที่ผ่านมา น่ากินมากๆๆ
ห่อหมกเจ | ขั้นตอนการทำกระทงห่อหมก | วิธีทำข้าวเบือ | อาหารเจง่ายๆ | J.
แนวทาง ฮานอย 13 11. 12.
ต้มแช่บกระดูกอ่อน ของเราในวันนี้เป็นสูตรที่ เรียกได้ว่าดึงเอาความเผ็ด...